Clik here to view.
От: Petya
Йоана, Това са най-вкусните бисквити, директно стават абсолютен фаворит. Покрай сина ми от 2-3 години пробвам всякакви рецепти, но тези са ….. Та в този ред на мисли, много пъти съм се чудила каква ще...
View ArticleОт: Йоана Петрова
Домашните солети са по-близки до гризини. Пак са хрупкави, но наистина не така, както купешките. Ще направя опит и ще видим какво ще излезе.
View ArticleClik here to view.
От: SOS –Пълнозърнести гризини и солети със сусам |Кулинарно — в кухнята с Йоана
[...] рецептата за хрупкави домашни солети, благодарение на пожелателят им Петя. Чудила съм се как да приготвя солети като тези от [...]
View ArticleОт: Теди
Вкууууууснииииии бисквити, и се получиха точно като на снимката. Тази рецепта отива и във моите фаворити!
View ArticleОт: Petya
Йоана, моля те за един въпрос-съвет. Според теб, ако направя сладоледа с овче мляко, което е с доста висока масленост, мога ли да пропусна сметаната? Или сметаната е, за да не се получават кристали?...
View ArticleОт: Йоана Петрова
Може да замениш сметаната с още прясно мляко, никакъв проблем. Сметаната тук е за плътност. За да не се образуват кристали, Хестън Блументал добавя малко царевично нишесте. Но тук няма нужда от него,...
View ArticleОт: Petya
Много благодаря! Сега ще видим какво ще се получи. Мисля да правя и малко шоколадов от овче мляко – ако добавя малко какаово или кокосово масло, мислиш ли, че ще стане по-плътно или няма смисъл?
View ArticleОт: Йоана Петрова
Не съм процедирала така, но може би малко какаово или кокосово масло за аромат ще бъде добре.
View ArticleClik here to view.
От: Petya
Най-сетне го направих този сладолед, с козе мляко, без сметана, получи се наистина много хубав вкус. Представям си и как се комбинира с бисквитите, които също са ни любими, но заедно не съм ги правила...
View ArticleОт: Как да си направя дулсе де лече и кахета |Кулинарно — в кухнята с Йоана
[…] за ядене с лъжица. Например с палачинки, полято върху бананов сладолед, като пълнеж за шоколадови тарталети, за банофи пай, […]
View Article